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对珠海市维维大亨乳业有限公司监督检查情况通报

按照《广东省食品生产日常监督检查要点表》,对该企业的生产主体资格、生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、产品标准执行情况、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置、食品添加剂生产者管理、食品委托加工共9大类52项内容进行了检查。检查发现问题如下:1.厂区有积水。2.B车间包材消毒柜紫外灯损坏未及时维修。3.B、C车间需进一步加强防虫措施。4.C车间脱包间存有一未脱包原料。5.贮奶设备外部有灰尘未及时清理。6.二车间仓库温度不能满足草莓果酱原料温度的要求。7.A车间瓶装奶灌装间正压不足。

检查结果:基本符合。

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